betabug... Sascha Welter

home english | home deutsch | Site Map | Sascha | Kontakt | Pro | Weblog | Wiki

30 December 2006

Ξεκίνησε η σεζόν φοντί!

Χειμώνας είναι, βουτάμε ψωμί στο τυρί
 

Χτες το βράδυ στο σπίτι μας φτιάξαμε το πρώτο φοντί τις φετινής σεζόν. Όποιος δεν το ξέρει: το φοντί βασικά είναι λυόμενο τυρί, στο όποιο όλοι με ψιλά πιρούνια βουτάνε κομματάκια ψωμί. Το φοντί είναι τυπική ελβετική σπεσιαλιτέ, αρχικά από την γαλλόφωνη Ελβετία, εδώ και πολλά χρόνια γνωστή και στην υπόλοιπη Ελβετία.

Με το λυόμενο τυρί ζεσταίνεσαι. Το φοντί συστήνεται μόνο το χειμώνα, κανονικά πρέπει να έχει τουλάχιστον -2C, αλλιώς ζεσταίνεσαι πάρα πολύ. Αυτό μας είχε συμβεί και χτες. Επειδή στην Αθήνα έχουμε ποιο κοντά στο +10C, μας έπιασαν οι κάψες. Εγώ με το t-shirt καθόμουν στο τέλος.

Παρ' όλο αυτό θα επαναλαμβάνουμε το "event" αυτό. Οι Ελβετοί πάντα γίνονται "ποιο ελβετική" όσο πιο πολύ είναι μακριά από το μέρος τους. Έτσι και εγώ ξεκίνησα το φοντί και μου αρέσει να φέρνω κόσμο στο σπίτι να κάνουμε μια βραδιά με ελβετικό φαγητό και πνεύμα.

Για όσους δεν θα προλάβουν μια τέτοια εξαιρετική πρόσκληση έχω βάλει την συνταγή για το φοντί στο "παπάκι". Προσοχή: Η συνταγή είναι αρκετά εύκολη να την διαβάζεις, όμως δύσκολη να σου πετύχει! Κουράγιο!


Posted by betabug at 18:33 | Comments (2) | Trackbacks (0)
ch athens
Life in Athens (Greece) for a foreigner from the other side of the mountains. And with an interest in digital life and the feeling of change in a big city. Multilingual English - German - Greek.
Main blog page
Recent Entries
Best of
Some of the most sought after posts, judging from access logs and search engine queries.

Apple & Macintosh:
Security & Privacy:
Misc technical:
Athens for tourists and visitors:
Life in general:
<< Vorstand... wieder mal | Main | Another Happy New Year with ch-athens >>
Comments
Re: Ξεκίνησε η σεζόν φοντί!

γειά σου και καλή χρονιά, ωραίο η σελίδα σου. μόλις πήρα ένα φοντί και λένε οι οδηγίες οτι στη βάση πρέπει να βάλουνε ειδική κρέμα ανάφλεξης....ξέρεις τι είναι αυτό? δεν μπορούμε να βάλουμε ενα κεράκι

Posted by: αρτεμις at January 03,2008 17:30
Re: Ξεκίνησε η σεζόν φοντί!

Ναι, φτάνουν και ένα - τρία κεράκια. Αρκεί να χωράνε και να κάνουν αρκετή ζέστη να κρατάνε το τυρί λυόμενο.

Την "κρέμα ανάφλεξης" δεν την βρήκα ποτέ στην Αθήνα. Οπότε και εγώ με κεράκια το κρατάω ζεστό.

Posted by: betabug at January 03,2008 17:45
Trackbacks
You can trackback to: http://betabug.ch/blogs/ch-athens/511/tbping
There are no trackbacks.
Leave a comment