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28 July 2009

Pastitsio Nudelauflauf

Powerfood für Schwimmer
 

Den Gemüse- und Hackfleischauflauf Moussakas kennt man als typisch griechisches Gericht. Etwas weniger bekannt ist der Nudelauflauf Pastitsio. Auch hier ist Tomatensauce, Hackfleisch und Bechamel dabei.
Das hier im Bild ist aus der Taverne "Stelios" am Strand von Orko auf Naxos. Wunderbar gekocht von der Mutter des Hauses, das Ideale Powerfutter nach dem Schwimmen.


Posted by betabug at 19:14 | Comments (0) | Trackbacks (0)
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Life in Athens (Greece) for a foreigner from the other side of the mountains. And with an interest in digital life and the feeling of change in a big city. Multilingual English - German - Greek.
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